簡単でおいしい作り方
炊飯器で炊くだけ(糖度が上がる温度を長くキープできる)
参考 作り方別の芋の糖度(甘い順)
炊飯器>トースター>茹でる>レンジ
手順詳細
必要なもの
さつまいもと炊飯器 (今回は なると金時)
①芋を洗う
②炊飯器に入る大きさに切る
※以下、写真無加工

③水を芋の量の6分の1くらい入れる
④スイッチON
通常モードで十分だが、玄米モードでさらに甘くなる
出来上がり!

※保存するなら変色するので個別にラップを巻くと良い

いい芋の見分ける3つのポイント
①ずっしり重くて艶がある
②蜜が滲みでて黒くなっている
③凹凸が少ない
※当サイトの記事は、専門家(士業、研究者)が書いた本、論文や客観的な根拠(データ、法律)に基づいて構成しています
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